Alimentação saudável para o emagrecimento depois de 40 anos

Com a idade do organismo começam a acontecer as mudanças. A principal metabolismo diminui gradualmente, o sistema interno deixa de gastar muita energia, diminui a massa muscular e cada um excesso de caloria é adiada na hipoderme. Acabar com o excesso de peso, pregas na cintura, visível da celulite, a deterioração do bem-estar geral. Mas lidar com tudo isso, você pode se organizar correta e uma alimentação saudável, que não só garantirá a harmonia de formas, mas também dar o bem-estar e boa saúde.

alimentação

O que é alimentação saudável

A alimentação saudável é a todo o sistema, o que implica em uma dieta, em que todos de uma forma equilibrada de proteínas, carboidratos e gorduras, os minerais e vitaminas. Nenhuma rigorosas dietas, quando o corpo começa a sentir a falta úteis e necessários elementos-traço. O menu deve ser estruturado de tal forma, para ele sentir o equilíbrio entre os alimentos de origem vegetal e animal.

Muitos tentando perder peso, começam a abandonar o hidratos de carbono. Mas isso não deve ser feito. Os hidratos de carbono são o fornecedor quantidade de energia necessária, e eles também trazem uma espécie de beneficiar o organismo humano. No entanto, trata-se corretos, hidratos de carbono lentos, mas o excesso de ingerir carboidratos realmente pode levar a um conjunto de peso.

Uma alimentação saudável implica o uso moderado do número de produtos através de um pequeno período de tempo. É proteger contra excessos, o que também provoca o aparecimento de excesso de peso, especialmente se a idade para superar quarenta anos de fronteira. Um componente importante da dieta no período são os produtos lácteos, como ele contém grande quantidade de cálcio. E este elemento, gradualmente, lavou o corpo, fazendo ósseo é o sistema mais frágil e vulnerável. Escolhendo os produtos lácteos, é importante dar atenção ao seu conteúdo de gordura. A preferência é melhor dar magra leite, kefir e iogurte com gordura não mais de 2%.

Características

Os princípios a este tipo de alimentação são as seguintes regras:

  1. As refeições, é recomendável dar a cada três horas.
  2. Uma porção deve ser de não mais de 250 gramas ou na quantidade de 12 colheres.
  3. Quaisquer fundos adicionais para o emagrecimento na forma de comprimidos de laxantes ou diuréticos chás de tomar não.
  4. Você deve seguir potável modo, que implica a entrada no corpo de dois litros de água durante o dia.
  5. O jantar deve ser realizada o mais tardar sete horas da noite e todas as refeições devem ser leves e bem assimilados, para antes de dormir para não sobrecarregar o estômago.

Produtos em destaque e o modo de alimentação

Depois de quarenta, quando o corpo começa a moderadamente gastar energia e quando ocorre deficiência de muitos dos mais importantes micronutrientes, a dieta deve ser composta de alimentos saudáveis:

  1. Leguminosas. Eles cobrem a necessidade do corpo em subcutâneo, normalizar a composição do sangue e dão sistema digestivo hidratos de carbono complexos.
  2. Frutas, frutas e legumes. Executam o sistema interno minerais, vitaminas e antioxidantes. Todos estes produtos possuem baixa caloria e que estimulam a atividade do intestino. Idealmente, se a dieta como muitas vezes vão surgir, o pepino, a cenoura e o tomate, couve e ervas frescas, maçãs e cerejas, as frutas cítricas. Não se esqueça de alho, que tem ação anti-inflamatória e espinafre, face ao respectivo risco de acidente vascular cerebral e infarto.
  3. Alimentos integrais. É não tratada arroz, cevada, aveia integral, xarope de milho e trigo mourisco garupa, Pshenko. Essa comida tem um efeito positivo na função intestinal, e entrega o corpo de vitaminas do grupo B e E.
  4. Leite produtos. Natural, queijo fresco, não gorduroso kefir e iogurte sem açúcar serão os melhores fornecedores de cálcio, que com a idade lixiviado do corpo.
  5. A carne magra variedades. Estes produtos fornecem proteínas sustentáveis. Mas a preferência deve ser dada frango, carne de peru, carne bovina, o coelho. Assim, a carne de aves contém selênio, que impede a ocorrência de perigosos de neoplasias. E, graças à vitamina B melhora o trabalho do cérebro e aumenta o estoque de energia do organismo.

Além de tais produtos importantes para o menu deve ser composta por:

  • peixe de rio e mar;
  • óleo de linhaça;
  • amêndoas e nozes;
  • azeite de oliva;
  • todos os tipos de vegetação.
a sopa

Necessariamente no menu devem estar presentes sólido queijos com baixo teor de gordura, a sardinha, o aipo, damascos secos e amêndoas. A ênfase vale a pena fazer e para os produtos que contenham potássio. É lentilhas e bananas. Este alimento ajuda os músculos para manter-se em boa forma, estabiliza a pressão e pulsação.

A alimentação saudável deve ser fracionada. Pequenas porções, entram no organismo regularmente, não será capaz de provocar a gravidade no estômago, mas de ajudar a fortalecer lento o seu metabolismo. Os produtos de preferência, assar, cozinhar, refogar, cozinhar na grelha ou no par.

O menu para a semana

Dia Menu
Segunda-feira Pequeno-almoço: natural, em pó, queijo fresco, misturado com o picada a vegetação e a beber um copo de suco de cenoura.
Lanche: quatro ameixas frescas.
Almoço: de jejum da sopa de repolho, salada de brócolis e tomate, um copo de iogurte.
Lanche da tarde: iogurte de fruta, que pode adicionar as nozes e um pedaço de queijo.
Jantar: cozidas pó de arroz, um pedaço de cozido o bacalhau, salada de rabanete, o creme de leite e o tomate.
Terça-feira Pequeno-almoço: café com leite e comer purê de batata com guisado de couve.
Lanche: salada de cenoura e pepino, um copo de leite azedo.
Almoço: sopa de beterraba, um pedaço de carne magra, assado de berinjela.
Lanche da tarde: purê de banana ou de maçã, um copo de cranberry morse.
Jantar: pó de arroz com cenoura, duas ameixas e o caldo de hortelã.
Quarta-feira Pequeno-almoço: chá de ervas, um ovo de galinha e um vinagrete com o brinde dos de trigo integral de pão.
Lanche: salada de couve e pepino ralado, vestida com o suco de limão.
Almoço: brócolis, cozido no vapor e um pedaço de bacalhau assado sob a crosta de queijo. Depois de vinte minutos, é possível beber um copo de cenoura suco de maçã, para o qual você deseja adicionar uma pitada de canela.
Lanche: uma fatia de queijo-banana caçarolas e chá verde.
Jantar: carne bovina, refogado do creme, salada de legumes frescos e uma porção de cereja fresca.
Quinta-feira Café da manhã: mingau de aveia com passas e damascos secos, um pedaço de queijo e chá de gengibre.
Lanche: queijo cottage, em que você pode cortar os damascos e adicionar meses de mel.
Almoço: sopa de purê de salmão, um frango, costeleta e alguns pepinos frescos.
Lanche da tarde: uma banana e um copo de iogurte.
Jantar: de vegetais caçarola, salada de couve marinha e uma laranja.
Sexta-feira Café da manhã: uma xícara de café com leite e comer mexoeira mingau com damascos secos.
Lanche: quatro ameixa.
Almoço: batatas cozidas com feijão, um pedaço de cozido pollock, o suco de aipo.
Lanche da tarde: de cereais iogurte com amendoeiras castanhas ou.
Jantar: macarrão de trigo duro, alimentado esfregou tomate com manjericão.
Sábado Pequeno-almoço: pudim de arroz, chá verde e dois pedaços de queijo.
Lanche: baga geléia e dois de damasco.
Almoço: sopa de peixe, lasanha de abobrinha, berinjela e batata, suco de cenoura.
Lanche da tarde: salada de frutas, vestida com baixo teor de gordura iogurte.
Jantar: lentilhas com frango corações.
Domingo Café da manhã: ovos mexidos das três proteínas com molho de tomate, uma fatia de pão com abacate, chá.
Lanche: cheesecakes, cozido no forno.
Almoço: sopa de espinafre, peixe croquete de preenchimento de tomate, um pouco do arroz marrom.
Lanche: mousse de puré de mirtilo e o chá com duas tâmaras.
Jantar: vegetal de guisado com pedaços de carne, uma toranja.

Receitas dietéticas

Queijo-banana gratinada

pudim
  • 200 g de requeijão
  • A banana é um grande ou duas médias
  • Ovo de codorna 4 PCs.
  • Terra canela e baunilha de pitada
  • Suco de limão 1 h. l.
  • Sol na ponta de uma faca

Preparação:

  1. Separe as claras das gemas e bata-os com o suco de limão em uma espuma.
  2. As gemas moer com requeijão, adicione uma pitada de sal.
  3. Conectar queijo a massa com proteínas, adicione a canela e a baunilha.
  4. Banana cortar fatias e cuidadosamente juntar com os ingredientes restantes.
  5. Colocar toda a massa em uma assadeira e colocar no forno por meia hora (180 graus).

Sopa de purê de salmão

  • 300 g de salmão
  • Creme de queijo 1 PCs.
  • A raiz de aipo
  • Uma batata
  • O creme de leite 10% de gordura de 5 ml
  • O caldo de peixe 400 ml

Preparação:

  1. Filé de salmão precisa ferva um pouco de água e sal.
  2. Pique finamente o aipo e as batatas, enviar os legumes no caldo. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
  3. Adiciona no final de creme de queijo e o creme de leite, tudo o componente bata liquidificador.

Pudim de arroz

  • Pó de arroz de 60 g
  • Ovo de galinha 2 PCs.
  • Azeite de oliva 1 h. l.
  • 150 ml de leite desnatado
  • 30 g de passas
  • A frutose 1 h. l.

Preparação:

bolinho de arroz
  1. Passas previamente de molho em água fervente.
  2. O arroz, frite no azeite e depois acrescentar o leite e cozido no vapor cerca de dez minutos em um pouco de fogo.
  3. Código de arroz esfriar um pouco, misture com o жеlтками e passas, depois de adicionar a ele proteínas.
  4. No final colocar um pouco de frutose e colocar a massa em moldes. Cozido de pudim com 170 graus por cerca de 30 minutos.